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中医认为人参效果能弥补生津止渴、脾健胃。 人参果中含有很多汁，可以增加人体的津液缓解口渴，喉咙干燥等玻璃人参果可以增加食欲，强化胃肠的吸收功能。 目前发现人参果能改善神经衰弱、失眠、头晕等症状。

人参效果的效果和作用人参果的吃法

人参果的功效与作用

一般说的人参果是我国武威地区原产的水果，分果香艳茄子、香瓜茄子、金参果、长寿果等，富含蛋白质、维生素和矿物 素，具有保健效果。 参是健胃生津益寿的水果，入味甘、性温、脾、胃二经。

高蛋白质是“人参果”的主要特征之一。 蛋白质是人体的主要“建筑材料”，作为生命延续的主要物质的基础蛋白质由氨基酸构成，但“人参果”中含有的各种氨基酸的比例与人体所需的氨基酸基本一致，食物容易被人体吸收利用有更好的保健作用。

1 .收敛止血，止咳止痰，也可用于滋补。 大麻含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，常吃，具有人参、西洋参、长白山人参、红参延年益寿的效果，因此以“人参果”而闻名。

2 .中医认为人参效果能弥补生活津止渴、脾健胃。 人参果中含有很多汁，可以增加人体的津液缓解口渴，喉咙干燥等玻璃人参果可以增加食欲，强化胃肠的吸收功能。 目前发现人参果能改善神经衰弱、失眠、头晕等症状。

3 .现代药理研究表明，人参果中各种氨基酸的比例与人体所需氨基酸基本一致，食物容易被人体吸收利用，不仅能维持成人健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老都有良好的保健作用。

4 .人参果含有丰富的多种维生素。 维生索c对软化血管、刺激造血功能、增强机体抗感染能力、预防坏血和各种急性感染、肝胆疾病和过敏性疾病等都有良好的疗效。

人参果的吃法

生吃，做成水果生吃。 味道甜，淡淡清香，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

2、人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。 首先把人参果去茎、洗净、切片，然后把猪肉洗净、切片。 油锅热了就炒肉片，七八成熟了就放人参果片和调味料，炒熟装盘就行了。

3、凉拌人参果：把足够成熟的人参果洗净切片放在盘子里。 加入适量的精盐渍，倒入渗出的水分，加入适量的大蒜泥、味噌汤、米醋和芝麻油，混合食用。

4 .蒸人参果：马上洗人参果。 纵向切成2/3。 把果皮的一部分和果肉连接 来，切下水果，把肉馅埋在人里面。 放在篮子里蒸，加热，用漂亮的快刀切。 然后吃。

蔬菜和零食：蔬菜可以炸、炖、炖等。 深加工还可以制作人参果汁、罐头、水果层、冰淇淋、奶酪、果酱、果酒、蜜饯等。

6 .把足够成熟的人参果洗净切片放在盘子里，加入适量的精盐渍，倒上渗出的水，加入适量的大蒜泥、味噌汤、醋和芝麻油混合，这也很好吃。

人参果的营养价值：

1 .人参果每100克的钙含量达到910毫克，高于所有蔬菜和水果，是西红柿的114倍，是黄瓜的36.4倍，钙维持人体血钙平衡，因缺钙量引 骨质疏松，骨质增加。

2 .较珍贵的是富含其他水果中不含的“硒” 素和大量维生素等。 硒是维持肌体正常活动的微量 素，是人体必需的营养素之一，具有激活人体细胞、增强活力、防癌和抑制心血管病的作用，钼也具有防癌作用，有助于高血压和糖尿病的预防。 被称为“生命火种”、“防癌之王”。